بحر المحبـــــة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

بحر المحبـــــة الجزائرية

بَـــًَـَـُـٌـَـًَـُـًَُـًَـحًََُــََُـََـَــًًَُُـًَـََـَـَُـًََُـَُُـَُر الـًَـًَُـًََـًَـًَــًُـُـًََـًَـًَُُـَـًـََُـَُحًََُـَُـََُـَُـََُُـَُـَـَـًَــُـََـبـًَََـًـًَـُـُــٌـًًٌٌَُـًًًٌَُـُـَُـََُُـُــٌُُـٌُه
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 كعكة جوز الهند والموز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
marie
عضو



عدد الرسائل : 67
تاريخ التسجيل : 15/12/2008

كعكة جوز الهند والموز Empty
مُساهمةموضوع: كعكة جوز الهند والموز   كعكة جوز الهند والموز I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 26, 2009 5:13 am

المقـادير:[/u]

125 جرام زبدة .

1 كوب سكر ناعم .

4 بيضات .

2 كوب موز مهروس .

1 كوب جوز مقطع .

2 كوب طحين (دقيق) كامل ذاتي التخمر، منخول .

1 كوب حليب جوز الهند .

1 ملعقة صغيرة قرفة .

1 كوب عصير برتقال .

125 جرام كريمة جبنة (مخففة) .

30 جرام زبدة .

1 ملعقة كبيرة عسل .

2 كوب سكر بودرة (منخول) .

الطـريقة :

تخفق الزبدة مع السكر للحصول على مزيج خفيف يشبه الكريمة .

يضاف البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى) مع الاستمرار في الخفق .

يقلب الموز والجوز مع المزيج .

يضاف الطحين وحليب جوز الهند والقرفة وعصير البرتقال وتخفق جميعها بشدة .

يوضع المزيج بملعقة في صينية كعك مستديرة قطرها 25 سم مدهونة بالزبدة، ثم توضع الصينية في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة ساعة إلى ساعة وربع .

بعد إخراج الكعكة من الفرن وأثناء تبريدها، تخفق كريمة الجبنة مع الزبدة والعسل حتى يتكون مزيج لين .

يضاف سكر البودرة تدريجياً مع الخفق المستمر .

عندما تبرد الكعكة تضاف إليها كريمة العسل وتقدم .


[u]
[u]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكة جوز الهند والموز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كعكة جوز الهند والموز

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بحر المحبـــــة الجزائرية  :: ~{ بحرالاسرة }~ :: ~{ بحر المطبخ }~-
انتقل الى: